Voor de echte liefhebber van kaas en comfort food is deze Quesadilla gevuld met romige mac 'n cheese en extra cheddar een waar genot. Het beste van twee wereldkeukens komt samen in dit unieke gerecht: smeuïge, cheesy pasta ingesloten in een goudbruin gebakken tortilla. Elke hap zit boordevol smaak en textuur, met een knapperige buitenkant en een fluweelzachte vulling. Serveer het met een pittige cheddar kaassaus en laat het genieten beginnen!
Ingrediënten
Mac 'n Cheese (ref. B12)
Bandidosaus (ref. H17)
Cheddar kaasmix
Bacon
Jalapeño
Tortilla
Boter
Bereiding
- Meng de Mac ‘n Cheese met de kaas in een kom.
- Snij de Jalapeño en bacon in kleine stukjes.
- Verdeel het macaronimengsel over de helft van een tortilla en voeg de bacon en Jalapeño toe.
- Vouw de tortilla dicht.
- Bak de Quesadilla’s in boter aan beide kanten ongeveer 2 minuten goudbruin.
- Verwarm de saus in een pan of magnetron.
- Snij de Quesadilla’s door de helft en serveer ze op een plank of bord, gestapeld, met een bakje warme saus erbij.