Portobello Mac 'n Cheese

Mac n cheese, ofwel macaroni met kaas, is een klassieke comfortfood die iedereen kent en waarvan iedereen houdt. De combinatie van krokante portobello met de smeuïge en kaasachtige macaroni is een match made in heaven. De portobello is de perfecte vervanger voor de pasta en geeft deze gevulde portobello een knapperige textuur.

Het bereiden van deze gevulde portobello is eenvoudig. Begin door de paddenstoelen te reinigen, verwijder het stokje en bak deze vervolgens in de oven. Maak vervolgens de mac n cheese zoals je gewend bent, vul de portobello hiermee en bak nog eens in de oven totdat de kaas goudbruin is.

Als je op zoek bent naar een verrassend en smakelijk vegetarisch recept, dan is de portobello gevuld met mac n cheese een absolute aanrader. Probeer het eens en ervaar hoe deze twee klassiekers samen een onvergetelijke smaakervaring creëren.